アースチャイルドは、

新潟市近郊で農業を営む
平均年齢28歳の若手農家グループです。

手は土まみれ、肌は黒く焼け、
日々の作業は朝早くから。
冬は凍え、夏は蒸し暑い。

体力のある若いボクらにとっても
決して楽ではない農業。

でも、
「こんなに美味しい野菜がある
ということを知って欲しい」という
気持ちを強く持ち、

それぞれにこだわりある
栽培に取り組んでいます。